話し方 de 美人塾 @福岡


話し方が美人の素?!話し方で人生変わる?!自分磨きは会話磨き!!
by ksekihara
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ふっふっふっ、お待ちかね!!(誰も待ってないって!?)





行ってきましたよ~、大野敦子さんのお菓子教室! (見学ですけど。。。。)



今日のお菓子は  モンブラン♪


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ケーキ屋さんから買ってきたみたいでしょ?!


これを作った(のを見学してきた)のですよ!!



今日は素敵なマダム3人と大野さんの4人の教室。


いきなり駆けつけた私を皆様 快くウェルカムしてくださいました~。



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モンブランのレシピ。




私ですね、モンブラン大好きなんですけど。。。。


生まれて初めて本場のモンブランを知りました。


皆さん、知ってました?モンブランの土台はメレンゲ菓子だって!


私はスポンジケーキの土台しか食べた事がなかったんです~。


ま、順を追って報告しますね~。


まずマロンクリームを作ります。


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マロンクリームとかマロンペーストとかなんか本格的な材料がいっぱい出てきました!



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ラム酒が効いててうっとりする味。



それから生クリームをホイップ。


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香り付けにバニラを入れるんですけど、さやの状態で初めて見た!



そして あらかじめ作っておいたメレンゲ菓子にチョコレートをコーティング。


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その上に生クリームを絞ります。




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そしてマロンクリームを飾るんですけど、コレがなかなか難しいの!!



さすが大野さんはプロです。 お手本見せてくれました。


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私もマロンクリーム飾るところを体験させてもらっちゃった!!



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最後はみんなで美味しい紅茶と一緒にモンブランの試食♪



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私まで なんか優雅なマダムになった気分を味あわせてもらいました~。



皆様、一度 大野敦子レッスンを体験してみてくださいね~。




もう、めっちゃ楽しいですから~。



自分で作った本格フランス菓子を持って帰れるんですよ~。



お菓子好きにはたまらんですよ。

本格的なのにとっても簡単に感じてしまうところが大野マジックですね~♪






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by ksekihara | 2007-11-03 22:40 | kumikoの仲間
<< 謙遜の美徳より。。。感謝の美徳 やはり。。。。予感的中!!(笑) >>